Assortiment de truffes Lorient Morbihan

Surprise! En ouvrant la boîte, on découvre toute une variété de truffes. Pour donner du swing à la présentation, procurez-vous les petits moules de papier dans lesquels vous inscrivez le nom des saveurs de l enrobage.

Entreprises Locales

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Intermarché St Armel
(029) 783-8053
rue Robert Schumann
Lorient, Morbihan
 
Carrefour
(029) 788-4000
all Manoirue de Kerlétu
Lorient, Morbihan
 
Supermarché Utile
(029) 721-2570
5 rue Adolphe Rondeaux
Lorient, Morbihan
 
Marché Plus
(029) 784-7337
78 rue Marue Foch
Lorient, Morbihan
 
Carrefour Market
(029) 721-2500
boulevard Cosmao Dumanoirue
Lorient, Morbihan
 
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(029) 737-0098
centre cial Kervénanec
Lorient, Morbihan
 
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(029) 735-1283
2 avenue Anatole France
Lorient, Morbihan
 
Supermarché Shopi
(029) 721-4551
76 avenue Gén de Gaulle
Lorient, Morbihan
 
DCF
02-97-88-04-00?
6 Rue de Monistrol
Lorient, Morbihan
 
Leader Price
02-97-87-07-77?
11 Rue Georges Brassens
Lorient, Morbihan
 

Assortiment de truffes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 50 truffes

Ingrédients :
 

POUR LES TRUFFES :
185 ml (3/4 de tasse) de crème à cuisson 35 %
300 g (11 oz) de chocolat noir en pastilles
30 ml (2 c. à soupe) de rhum brun

POUR LES DIFFÉRENTS ENROBAGES :
450 g (1 lb) de chocolat noir en pastilles
45 ml (3 c. à soupe) de poudre de cacao
60 ml (4 c. à soupe) de pistaches concassées
45 ml (3 c. à soupe) de sucre d’érable
30 ml (2 c. à soupe) d’amandes concassées mélangées à 30 ml (2 c. à soupe) de canneberges séchées et hachées
45 ml (3 c. à soupe) de sucre à glacer

Préparation :

  • 1Faire chauffer la crème à feu doux jusqu’à ébullition. Retirer du feu.
  • 2Ajouter le chocolat et le rhum.
  • 3Remuer lentement jusqu’à une consistance onctueuse. Laisser refroidir.
  • 4Façonner les truffes et procéder aux différents enrobages.

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