Assortiment de truffes La Rochelle Charente-Maritime

Surprise! En ouvrant la boîte, on découvre toute une variété de truffes. Pour donner du swing à la présentation, procurez-vous les petits moules de papier dans lesquels vous inscrivez le nom des saveurs de l enrobage.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Intermarché de La Pallice
(054) 642-6125
21 rue Eugène d'Or
La Rochelle, Charente-Maritime
 
Lidl
(080) 000-5435
Centre cial Villeneuve les Salines avenue Billa
La Rochelle, Charente-Maritime
 
Centre Leclerc
(054) 634-1867
124 boulevard André Saute
La Rochelle, Charente-Maritime
 
Monoprix
(054) 641-6911
30 rue Palais
La Rochelle, Charente-Maritime
 
Super U
(054) 643-7778
place Europe
La Rochelle, Charente-Maritime
 
Intermarché
(054) 634-8747
avenue 14 Juillet Villeneuve Les Salines
La Rochelle, Charente-Maritime
 
Marché Plus
(054) 635-7817
37 B avenue Jean Guiton
La Rochelle, Charente-Maritime
 
Super U
(054) 643-7778
place Europe
La Rochelle, Charente-Maritime
 
Intermarché de La Pallice
(054) 642-6125
21 rue Eugène d'Or
La Rochelle, Charente-Maritime
 
Lidl
(080) 000-5435
Centre cial Villeneuve les Salines avenue Billa
La Rochelle, Charente-Maritime
 

Assortiment de truffes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 50 truffes

Ingrédients :
 

POUR LES TRUFFES :
185 ml (3/4 de tasse) de crème à cuisson 35 %
300 g (11 oz) de chocolat noir en pastilles
30 ml (2 c. à soupe) de rhum brun

POUR LES DIFFÉRENTS ENROBAGES :
450 g (1 lb) de chocolat noir en pastilles
45 ml (3 c. à soupe) de poudre de cacao
60 ml (4 c. à soupe) de pistaches concassées
45 ml (3 c. à soupe) de sucre d’érable
30 ml (2 c. à soupe) d’amandes concassées mélangées à 30 ml (2 c. à soupe) de canneberges séchées et hachées
45 ml (3 c. à soupe) de sucre à glacer

Préparation :

  • 1Faire chauffer la crème à feu doux jusqu’à ébullition. Retirer du feu.
  • 2Ajouter le chocolat et le rhum.
  • 3Remuer lentement jusqu’à une consistance onctueuse. Laisser refroidir.
  • 4Façonner les truffes et procéder aux différents enrobages.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques