Assortiment de truffes Brive-la-Gaillarde Corrèze

Surprise! En ouvrant la boîte, on découvre toute une variété de truffes. Pour donner du swing à la présentation, procurez-vous les petits moules de papier dans lesquels vous inscrivez le nom des saveurs de l enrobage.

Entreprises Locales

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Simply Market
(055) 587-4171
35 avenue Abbé Alvitre
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
8 A Huit
(055) 517-0807
16 boulevard Brune
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Grand Frais
(055) 586-9904
6 rue Antoine Dubayle
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Centre Leclerc
(055) 592-7600
86 avenue John Kennedy
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Lidl
(080) 000-5435
144 avenue Georges Pompidou
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Intermarché
(055) 517-6380
27 avenue Marue Foch
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Intermarché Loxili
(055) 588-1099
147 avenue Ribot
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Golden Beef
(055) 588-9244
33 rue François Salviat
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Supermarché Casino
(055) 517-4820
39 boulevard Gén Koenig
Brive-la-Gaillarde, Corrèze
 
Discount Alimentaire
(066) 267-0880
60 avenue Guy Nemer
Brive la Gaillarde, Corrèze
 

Assortiment de truffes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 50 truffes

Ingrédients :
 

POUR LES TRUFFES :
185 ml (3/4 de tasse) de crème à cuisson 35 %
300 g (11 oz) de chocolat noir en pastilles
30 ml (2 c. à soupe) de rhum brun

POUR LES DIFFÉRENTS ENROBAGES :
450 g (1 lb) de chocolat noir en pastilles
45 ml (3 c. à soupe) de poudre de cacao
60 ml (4 c. à soupe) de pistaches concassées
45 ml (3 c. à soupe) de sucre d’érable
30 ml (2 c. à soupe) d’amandes concassées mélangées à 30 ml (2 c. à soupe) de canneberges séchées et hachées
45 ml (3 c. à soupe) de sucre à glacer

Préparation :

  • 1Faire chauffer la crème à feu doux jusqu’à ébullition. Retirer du feu.
  • 2Ajouter le chocolat et le rhum.
  • 3Remuer lentement jusqu’à une consistance onctueuse. Laisser refroidir.
  • 4Façonner les truffes et procéder aux différents enrobages.

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