Assortiment de truffes Auch Gers

Surprise! En ouvrant la boîte, on découvre toute une variété de truffes. Pour donner du swing à la présentation, procurez-vous les petits moules de papier dans lesquels vous inscrivez le nom des saveurs de l enrobage.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Spar Maton Franchisé indépendant
(056) 263-0322
60 avenue 1ère Armée Française
Auch
 
Leclerc
(056) 261-5610
za Clarac 3 rue Charles Cros
Auch
 
Lidl
(080) 000-5435
ld Roussignoles Grand Chemin d'Espeyran
Saint Gilles, Gers
 
Super U
(082) 585-4237
19 route Alès
Nîmes, Gers
 
Milina (SAS)
(046) 667-7443
rue Cambon
Saint Gilles, Gers
 
Intermarché
(056) 263-3233
4 rue Rogerue Salengro
Auch
 
Carrefour Auch
(056) 261-2035
route Tarbes
Auch
 
Supermarché Champion
(046) 664-4794
rue Weberue
Nîmes, Gers
 
Intermarché Vacquerolles (SA)
(046) 664-4896
rte Sauve
Nîmes, Gers
 
Marché U
(046) 628-8080
19 avenue Pasteurue Paul Brunel
Nîmes, Gers
 

Assortiment de truffes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 50 truffes

Ingrédients :
 

POUR LES TRUFFES :
185 ml (3/4 de tasse) de crème à cuisson 35 %
300 g (11 oz) de chocolat noir en pastilles
30 ml (2 c. à soupe) de rhum brun

POUR LES DIFFÉRENTS ENROBAGES :
450 g (1 lb) de chocolat noir en pastilles
45 ml (3 c. à soupe) de poudre de cacao
60 ml (4 c. à soupe) de pistaches concassées
45 ml (3 c. à soupe) de sucre d’érable
30 ml (2 c. à soupe) d’amandes concassées mélangées à 30 ml (2 c. à soupe) de canneberges séchées et hachées
45 ml (3 c. à soupe) de sucre à glacer

Préparation :

  • 1Faire chauffer la crème à feu doux jusqu’à ébullition. Retirer du feu.
  • 2Ajouter le chocolat et le rhum.
  • 3Remuer lentement jusqu’à une consistance onctueuse. Laisser refroidir.
  • 4Façonner les truffes et procéder aux différents enrobages.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques