Antipasti d'artichauts aux herbes fraîches Cholet Maine-et-Loire

Ces hors-d'oeuvre venus d'Italie ont le chic de mettre en appétit. L'union heureuse du miel, du jus de citron et des fines herbes enveloppe avec délice les fonds et les coeurs d'artichauts. Parfait pour émoustiller les sens, apéritif en main.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Centre Leclerc
(024) 175-2777
1 avenue Marue Koénig
Cholet, Maine-et-Loire
 
Intermarché
(024) 165-1015
65 boulevard Delhumeau Plessis
Cholet, Maine-et-Loire
 
Carrefour
(024) 149-5656
rue Anjou
Cholet, Maine-et-Loire
 
Leader Price
(024) 175-5315
50 avenue Napoléon Bonaparte
Cholet, Maine-et-Loire
 
Marché Plus
(024) 165-7456
25 rue Laënnec
Cholet, Maine-et-Loire
 
Géant Cholet
(024) 175-3400
avenue Sables
Cholet, Maine-et-Loire
 
Netto
(024) 158-1633
36 rue Anjou
Cholet, Maine-et-Loire
 
Simply Market
(024) 158-5300
avenue Europe
Cholet, Maine-et-Loire
 
Lidl
(080) 000-5435
2 rue Layon
Cholet, Maine-et-Loire
 
Géant Cholet
(024) 175-3400
avenue Sables
Cholet, Maine-et-Loire
 

Antipasti d'artichauts aux herbes fraîches

Temps de préparation : 8 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
1 boîte de fonds d’artichaut
1 boîte de coeurs d’artichaut
15 ml (1 c. à soupe) de miel
Jus d’un citron
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
15 ml (1 c. à soupe) de basilic haché
5 ml (1 c. à thé) de poivre concassé
5 ml (1 c. à thé) de poivre rose
Sel au goût
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
1 oignon rouge haché

Préparation :

  • 1Couper les fonds et les coeurs d’artichaut en quatre. Les laisser bien égoutter.
  • 2Mélanger le miel, le jus de citron et les fines herbes.
  • 3Assaisonner avec les poivres et le sel.
  • 4Verser et fouetter constamment l’huile afin d’obtenir une vinaigrette homogène.
  • 5Incorporer les artichauts et l’oignon en remuant doucement.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques