Ailes de poulet, sauce au chipotle à la mijoteuse Valence Drôme

Pour l'apéro ou pour grignoter en soirée devant la télé, rien de mieux que ces ailes de poulet bien relevées. Elles se préparent dans la mijoteuse en un tournemain.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Monoprix
(047) 544-1648
2 avenue Pierre Semard
Valence, Drôme
 
Centre Leclerc
(047) 541-3300
404 avenue Victorue Hugo
Valence, Drôme
 
Géant Casino Sud
(047) 575-4242
avenue Provence
Valence, Drôme
 
Livrôdom
(047) 505-9132
la fauconne
Valence, Drôme
 
Privas Distribution
(047) 529-3685
bd Paste
Privas, Ardèche
 
Géant Valence 2
(047) 582-3400
route Romans
Valence, Drôme
 
Shopi
(047) 525-7474
Carrefourue City 164 avenue Victorue Hugo
Valence, Drôme
 
Marquès Distribution
(047) 544-3083
122 rue Châteauvert
Valence, Drôme
 
Intermarché
(047) 564-0909
bd Paste
Privas, Ardèche
 
Lidl
(080) 000-5435
Lieu dit Le Lac Sud bd Vivarais
Privas, Ardèche
 

Ailes de poulet, sauce au chipotle à la mijoteuse - Cuisine

Ailes de poulet, sauce au chipotle à la mijoteuse

Mots-clés : Aile de poulet Coriandre Cuisson / Plus de 60 minutes Entrée Mijoteuse Oignon jaune Préparation / Moins de 30 minutes Sauce chili Soirée du hockey Tomate

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes à 8 heures
Quantité : 4 à 6 portions

Cuisson au four:
Dans un grand récipient, versez les ingrédients de la sauce en prenant soin de doubler la quantité de bouillon et de sauce chili. Ajoutez les ailes et remuez. Déposez les ailes côte à côte sur une plaque de cuisson munie d'une feuille de papier parchemin. Faites cuire au four préchauffé à 190 °C (375 °F) de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les ailes soient croustillantes et que la chair ait perdu sa teinte rosée.

Ingrédients :
900 g (2 lb) d’ailes de poulet

POUR LA SAUCE :
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
125 ml (1/2 tasse) de sauce chili
1 ou 2 piments chipotle (en conserve), épépinés et hachés finement
30 ml (2 c. à soupe) de sauce adobo (sauce de conservation des piments chipotle)
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
1 oignon haché
15 ml (1 c. à soupe) de graines de coriandre
1 boîte de tomates en dés de 540 ml
Sel au goût

Préparation :

  • 1Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  • 2Déposer les ailes et remuer afin de les recouvrir de sauce.
  • 3Couvrir et laisser cuire à faible intensité de six à huit heures ou de trois à quatre heures à intensité élevée.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques