Ailes de poulet, sauce au chipotle à la mijoteuse Ivry-sur-Seine Val-de-Marne

Pour l'apéro ou pour grignoter en soirée devant la télé, rien de mieux que ces ailes de poulet bien relevées. Elles se préparent dans la mijoteuse en un tournemain.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Carrefour
(014) 515-4646
10 rue Westermeyer
Ivry-Sur-Seine, Val-de-Marne
 
Superette Ile de France
(014) 658-0299
18 rue Gaston Monmousseau
Ivry-Sur-Seine, Val-de-Marne
 
Ivrydis
(014) 390-4306
23 rue Lénine
Ivry-Sur-Seine, Val-de-Marne
 
Hyper Casino
(015) 661-3400
125 boulevard Vincent Auriol
Paris, Paris
 
Supermarché Casino
(014) 179-3750
17 rue Bourgelat
Maisons-Alfort, Val-de-Marne
 
Leader Price
(014) 390-1713
96 avenue Georges Gosnat
Ivry-Sur-Seine, Val-de-Marne
 
Lidl
(080) 000-5435
13 avenue Pierre Semard
Ivry-Sur-Seine, Val-de-Marne
 
Carrefour Market
(014) 521-1515
22 promenée Marat
Ivry-Sur-Seine, Val-de-Marne
 
Davout Distribution
(014) 030-0626
173 boulevard Davout
Paris, Paris
 
Leadis Normandie
(014) 682-4478
21 avenue M de Robespierre
Vitry-Sur-Seine, Val-de-Marne
 

Ailes de poulet, sauce au chipotle à la mijoteuse - Cuisine

Ailes de poulet, sauce au chipotle à la mijoteuse

Mots-clés : Aile de poulet Coriandre Cuisson / Plus de 60 minutes Entrée Mijoteuse Oignon jaune Préparation / Moins de 30 minutes Sauce chili Soirée du hockey Tomate

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes à 8 heures
Quantité : 4 à 6 portions

Cuisson au four:
Dans un grand récipient, versez les ingrédients de la sauce en prenant soin de doubler la quantité de bouillon et de sauce chili. Ajoutez les ailes et remuez. Déposez les ailes côte à côte sur une plaque de cuisson munie d'une feuille de papier parchemin. Faites cuire au four préchauffé à 190 °C (375 °F) de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les ailes soient croustillantes et que la chair ait perdu sa teinte rosée.

Ingrédients :
900 g (2 lb) d’ailes de poulet

POUR LA SAUCE :
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
125 ml (1/2 tasse) de sauce chili
1 ou 2 piments chipotle (en conserve), épépinés et hachés finement
30 ml (2 c. à soupe) de sauce adobo (sauce de conservation des piments chipotle)
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
1 oignon haché
15 ml (1 c. à soupe) de graines de coriandre
1 boîte de tomates en dés de 540 ml
Sel au goût

Préparation :

  • 1Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  • 2Déposer les ailes et remuer afin de les recouvrir de sauce.
  • 3Couvrir et laisser cuire à faible intensité de six à huit heures ou de trois à quatre heures à intensité élevée.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques