Ailes de poulet, sauce au chipotle à la mijoteuse Douai Nord

Pour l'apéro ou pour grignoter en soirée devant la télé, rien de mieux que ces ailes de poulet bien relevées. Elles se préparent dans la mijoteuse en un tournemain.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Monoprix
(032) 788-6262
1 rue Bellain
Douai, Nord
 
Lidl
(080) 000-5435
33 boulevard République
Douai, Nord
 
Lidl
(080) 000-5435
9 rue Leughenaer
Dunkerque, Nord
 
Soher
(032) 828-0537
63 avenue Adolphe Geeraert
Dunkerque, Nord
 
Marché Plus
(032) 821-1511
rue Margate
Dunkerque, Nord
 
Univers Discount
(032) 796-6501
1585 route Tournai
Douai, Nord
 
Supermarché Match Nord
(032) 787-4248
105 rue Warenghien
Douai, Nord
 
Carrefour Market
(032) 869-4499
boulevard Europe
Dunkerque, Nord
 
Monoprix
(032) 859-0111
9 place République
Dunkerque, Nord
 
Champion Supermarché
(032) 009-0202
41 bd Moselle
Lille, Nord
 

Ailes de poulet, sauce au chipotle à la mijoteuse - Cuisine

Ailes de poulet, sauce au chipotle à la mijoteuse

Mots-clés : Aile de poulet Coriandre Cuisson / Plus de 60 minutes Entrée Mijoteuse Oignon jaune Préparation / Moins de 30 minutes Sauce chili Soirée du hockey Tomate

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes à 8 heures
Quantité : 4 à 6 portions

Cuisson au four:
Dans un grand récipient, versez les ingrédients de la sauce en prenant soin de doubler la quantité de bouillon et de sauce chili. Ajoutez les ailes et remuez. Déposez les ailes côte à côte sur une plaque de cuisson munie d'une feuille de papier parchemin. Faites cuire au four préchauffé à 190 °C (375 °F) de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les ailes soient croustillantes et que la chair ait perdu sa teinte rosée.

Ingrédients :
900 g (2 lb) d’ailes de poulet

POUR LA SAUCE :
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
125 ml (1/2 tasse) de sauce chili
1 ou 2 piments chipotle (en conserve), épépinés et hachés finement
30 ml (2 c. à soupe) de sauce adobo (sauce de conservation des piments chipotle)
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
1 oignon haché
15 ml (1 c. à soupe) de graines de coriandre
1 boîte de tomates en dés de 540 ml
Sel au goût

Préparation :

  • 1Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  • 2Déposer les ailes et remuer afin de les recouvrir de sauce.
  • 3Couvrir et laisser cuire à faible intensité de six à huit heures ou de trois à quatre heures à intensité élevée.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques