Ailes de poulet à la thaï Versailles Yvelines

Des ailes de poulet relevées avec un goût à l'asiatique. À faire griller sur le barbecue!

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Franprix
(013) 949-0404
5 rue Rameau
Versailles, Yvelines
 
Monoprix
(013) 951-7820
5 rue Georges Clemenceau
Versailles, Yvelines
 
Marché U
(013) 950-2562
45 rue Marue Foch
Versailles, Yvelines
 
Supermarché Franprix
(014) 333-1486
80 avenue Marceau
Courbevoie, Hauts-de-Seine
 
Lauric
(014) 788-3427
28 avenue Marceau
Courbevoie, Hauts-de-Seine
 
Marché Plus
(013) 953-1088
1 rue Albert Sarraut
Versailles, Yvelines
 
Carrefour Market
(013) 953-3208
rue Ecole des Postes
Versailles, Yvelines
 
Ben Hamou Philippe
(013) 950-5203
7 rue Antoine Richard
Versailles, Yvelines
 
Normand
(096) 142-9249
80 avenue Marceau
Courbevoie, Hauts-de-Seine
 
Monoprix
(014) 333-2342
31 rue Edith Cavell
Courbevoie, Hauts-de-Seine
 

Ailes de poulet à la thaï

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de marinage : 2 heures
Temps de cuisson : 22 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
24 ailes de poulet

POUR LA MARINADE:
45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya ou de tamari
30 ml (2 c. à soupe) de sauce aux huîtres
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
85 ml (1/3 de tasse) de sauce aux piments, douce ou forte (de type A taste of Thaï)
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
15 ml (1 c. à soupe) de miel

Préparation :

  • 1Dans un bol en verre, fouetter ensemble tous les ingrédients de la marinade.
  • 2Verser la moitié de la préparation dans un sac hermétique.
  • 3Ajouter les ailes et réfrigérer 2 heures.
  • 4Couvrir et réserver l’autre moitié de la marinade au réfrigérateur.
  • 5Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
  • 6Égoutter les ailes et jeter la marinade.
  • 7Sur les grilles chaudes et huilées du barbecue, cuire les ailes 12 minutes.
  • 8Régler le barbecue à puissance moyenne, retourner les ailes et poursuivre la cuisson de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que la chair se détache de l’os.
  • 9Pendant les 5 dernières minutes de cuisson, badigeonner avec la marinade réservée.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques