Ailes de poulet à la thaï Auch Gers

Des ailes de poulet relevées avec un goût à l'asiatique. À faire griller sur le barbecue!

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Carrefour Auch
(056) 261-2035
route Tarbes
Auch
 
Leclerc
(056) 261-5610
za Clarac 3 rue Charles Cros
Auch
 
Milina (SAS)
(046) 667-7443
rue Cambon
Saint Gilles, Gers
 
Intermarché Vacquerolles (SA)
(046) 664-4896
rte Sauve
Nîmes, Gers
 
Marché U
(046) 628-8080
19 avenue Pasteurue Paul Brunel
Nîmes, Gers
 
Spar Maton Franchisé indépendant
(056) 263-0322
60 avenue 1ère Armée Française
Auch
 
Intermarché
(056) 263-3233
4 rue Rogerue Salengro
Auch
 
Lidl
(080) 000-5435
ld Roussignoles Grand Chemin d'Espeyran
Saint Gilles, Gers
 
Supermarché Champion
(046) 664-4794
rue Weberue
Nîmes, Gers
 
Super U
(082) 585-4237
19 route Alès
Nîmes, Gers
 

Ailes de poulet à la thaï

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de marinage : 2 heures
Temps de cuisson : 22 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
24 ailes de poulet

POUR LA MARINADE:
45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya ou de tamari
30 ml (2 c. à soupe) de sauce aux huîtres
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
85 ml (1/3 de tasse) de sauce aux piments, douce ou forte (de type A taste of Thaï)
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
15 ml (1 c. à soupe) de miel

Préparation :

  • 1Dans un bol en verre, fouetter ensemble tous les ingrédients de la marinade.
  • 2Verser la moitié de la préparation dans un sac hermétique.
  • 3Ajouter les ailes et réfrigérer 2 heures.
  • 4Couvrir et réserver l’autre moitié de la marinade au réfrigérateur.
  • 5Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
  • 6Égoutter les ailes et jeter la marinade.
  • 7Sur les grilles chaudes et huilées du barbecue, cuire les ailes 12 minutes.
  • 8Régler le barbecue à puissance moyenne, retourner les ailes et poursuivre la cuisson de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que la chair se détache de l’os.
  • 9Pendant les 5 dernières minutes de cuisson, badigeonner avec la marinade réservée.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques